菠萝蜜怎么剥?菠萝蜜的功效

作者:猫哥 2020-06-22 浏览:175
导读: 菠萝蜜是一种十分甘旨的生果,许多人都十分喜欢吃,并且菠萝蜜自带一种香味,让人骑虎难下,尽管现在市道上有许多现已剥好的盒装菠萝蜜,可是当咱们买回一整个菠萝蜜的时分,许多人都不知道该怎样处理,那么菠萝蜜怎样剥呢?接下来咱们就一同了解一下吧。 菠萝蜜怎样剥1、菠萝蜜要老练后才干食用,所以,买菠萝...

菠萝蜜是一种十分甘旨的生果,许多人都十分喜欢吃,并且菠萝蜜自带一种香味,让人骑虎难下,尽管现在市道上有许多现已剥好的盒装菠萝蜜,可是当咱们买回一整个菠萝蜜的时分,许多人都不知道该怎样处理,那么菠萝蜜怎样剥呢?接下来咱们就一同了解一下吧。

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菠萝蜜怎么剥?菠萝蜜的功效  第1张


菠萝蜜怎样剥

1、菠萝蜜要老练后才干食用,所以,买菠萝蜜时必定要选择老练的。

2、用塑料袋或厚的纸张(宣传报之类的)铺在地上。

3、戴上简便的塑胶或乳胶手套,避免果实粘液沾到手上。

4、菜刀或大的生果刀抹一层食用油,避免切的时分粘刀。

5、把菠萝蜜放在垫了东西的地板上,用刀从菠萝蜜中心切成两半,再对半切开,一直到把菠萝蜜分红4份。切的过程中需求不断给刀面抹油。

6、把中心带粘液的白色棉状物用刀去掉,换上一次性手套把果肉从菠萝蜜果壳中拔下来放到洁净容器里。

7、取完果肉,拾掇好“战场”,开端享用菠萝蜜的甘旨了。菠萝蜜果肉取出来后放到冰箱冷藏后口感更香甜可口。

翻开菠萝蜜时必定要注意别让流出来的粘液沾到皮肤上了,一是不简单清洗,还有便是简单导致皮肤过敏。

菠萝蜜怎么剥?菠萝蜜的功效  第2张

菠萝蜜怎样吃

菠萝蜜除了直接吃果肉外,还可拿来做菜哦,滋味共同,假如买回来的菠萝蜜翻开不行老练,能够试试做成菜肴。

1、菠萝蜜炒牛肉

这是一道闻名的风味粤菜。将菠萝蜜肉、牛柳片配以新鲜时蔬如西芹、百合、红彩椒等一同炒制,新鲜爽口,酸甜可口,别具风味。

2、菠萝蜜炒肉片

菠萝蜜肉用盐水浸泡后去核切成两半;猪里脊肉切成片参加盐和淀粉抓一下;锅烧热,放油、姜末炒香,倒入肉片翻炒至变色参加料酒、生抽和白糖炒均匀,再倒入菠萝蜜肉快速翻炒2分钟即可。

蜜的成效

1、通乳

菠萝蜜的核中含有丰厚的淀粉、脂肪以及蛋白质,煮熟后滋味甜美软糯,对妇女产后乳汁缺乏症有必定的医治成效,因而产后虚羸、乳汁不通、乳汁缺乏者更适合食用菠萝蜜核。

2、补中益气

菠萝蜜的核性味甘平,入肺经,有补中益气、滋补补虚的成效,适合气虚、中气缺乏、面色无华、身体怠倦者食用。

3、和胃

菠萝蜜的核为性平食物,滋味甜美,煮熟后口感软糯,十分简单消化,有和胃的成效,适合脾胃衰弱、饮食不香者食用。

4、弥补能量

菠萝蜜的核中含有丰厚的淀粉成分,淀粉是葡萄糖聚合物,归于长链糖,在口腔和胃肠内会被分化成葡萄糖,在人体中开释能量,供机体耗费,因而食用菠萝蜜的核还能够为机体弥补能量。

菠萝蜜怎么剥?菠萝蜜的功效  第3张

吃菠萝蜜的忌讳

1、不行与蜂蜜同食。许多女性朋友热衷于瘦身,而蜂蜜对咱们瘦身有着十分好的作用,可是假如两种食物被一起吃下,二者的的分子结构就发生了改变,并会不断地胀大,导致人体无法接受。

2、不行与茶同食。尽管在吃菠萝蜜的时分能喝水,可是主张不要喝茶喝茶,尤其是绿茶。主要是因为二者都归于寒性食物,因而寒寒相加或许会引起腹痛的状况呈现。

3、糖尿病人不能吃。糖尿病人需求忌口的东西许多,菠萝蜜也是其中之一。这主要是因为菠萝蜜中含有叫很多的糖分,而糖尿病人的胰岛素排泄缺乏,做不到及时分化这些糖分,因而依照饮食标准来说,是不能食用的。

注:菠萝蜜尽管好吃,但在吃的时分也要多加留意,以防呈现过敏的现象。因而在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不只能削减过敏的呈现,并且还能让菠萝蜜的果肉愈加新鲜。

3、菠萝蜜奶昔

菠萝蜜肉去核切一下放入照料机中打效果泥,倒入容器中与酸奶混合做成甘旨的菠萝蜜奶昔。

菠萝蜜入菜的吃法还有许多,比方菠萝蜜蒸蛋、菠萝蜜饭等,只需你乐意测验,并能承受其口感,都能够试试的。别的,菠萝蜜果核也是能够吃的的哦,菠萝蜜核洗净用来煲汤或许直接加点盐水煮,滋味都还不错的。

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